Ailao Da Shu Sheng Puerh ’21
Майстер Ліу обрав для приготування цього надзвичайного шен пуеру матеріал з малих чайних дерев віком 100 років, що був зібраний в садку #2 на горі Айлао, на висоті 2300-2400 метрів над рівнем моря, на території найбільшого природнього заповідника вологих вічнозелених широколистяних лісів в Китаї. Перший весняний збір та виключно ручні технології виробництва. Місцева сортність чаю відрізняється меншим розміром листя та великою кількістю бруньок. Унікальний чистий терруар, завдяки старанням досвідченого майстра, повністю відобразився в цьому потужному шен пуері. Для подальшого якісного визрівання, млинці були сильно спресовані.
В ароматі польові трави, подорожник, ромашка, шавлія, цвіт. Смак солодкий з помірною терпкістю та м'ятною зимністю. Питкий, яскравий з довгим глибоким посмаком.
Надає сильне чайне сп'яніння, що важко поєднується з робочим настроєм)
300 мл - 72грн
Китайське заварювання:
5 г на 1 особу - 95 грн
7г на 2 особи - 115 грн